全国大会スキルアップ講座：アタッチメント・食育 インストラクター養成講座

心理学

（社）日本アタッチメント育児協会 代表理事　廣島大三先生

心理学では、発達心理学と併せて、年齢を経て発達していく、アタッチメントと食の深い関わりについて学びました。

マズローの欲求段階説になぞらえて、食の欲求と目的が昇華していく過程で、「何を食べるか」だけでなく、「誰と食べるか」「どのように食べるか」ということが重要となり、それらをすべて含めて食育であるという気付きを得るきっかけとなりました。